نشریه بریتانیایی: زعفران ایرانی در دنیا نصف شد
نشریه فایننشال تایمز به نقل از تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی زعفران پیشبینی کرد که تولید امسال در ایران که بیش از 90 درصد زعفران جهان را تامین میکند، کمتر از نصف سال 2022 باشد.
نشریه فایننشال تایمز به نقل از تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی زعفران پیشبینی کرد که تولید امسال در ایران که بیش از 90 درصد زعفران جهان را تامین میکند، کمتر از نصف سال 2022 باشد.
هم اکنون زعفران نو نسبت به محصول سال قبل با نرخ بالاتری از کشاورزان خریداری می شود، اما تا زمانی که عرضه به انبوه نرسد نمی توان نرخ زعفران در بازار رامشخص کرد.
در این گزارش به شما کاشت زعفران در خانه را آموزش می دهیم.
برداشت زعفران از مناطق سردسیر آغاز و تا پایان آذر ادامه دارد و حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۲۷ میلیون تومان و حداکثر ۴۵ میلیون تومان است.
یک کارشناس ارشد گیاهشناسی گفت: گیاه زعفران بهدلیل خواص بینظیرش میتواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر فوقالعادهای داشته باشد.
یک کارشناس ارشد گیاهشناسی گفت: گیاه زعفران بهدلیل خواص بینظیرش میتواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر فوقالعادهای داشته باشد.
میری، نایب رئیس شورای ملی زعفران خبر داد: زعفران از سبد غذایی مردم حذف شده است، قیمت این محصول در یک بازه زمانی ۴۰ روزه ۳۰۰ درصد افزایش یافته است.
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: قیمت کنونی زعفران نسبت به هفته اخیر تغییری نداشته است و بازار همچنان در رکود به سر میبرد
حسینی عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفته است که رژیم صهیونیستی و کشورهای یونان، مراکش، چین، قزاقستان و ازبکستان با سرمایهگذاران ایتالیایی در زمینه تولید زعفران عمل کردند و اگر ما سیاست مدونی در راستای تولید و تجارت تدوین نکنیم آینده روشنی در بازارها جهانی نخواهیم داشت.
یکی از گیاهانی که بسیار در پخت و پزهای مدیترانهای از آن استفاده میشود، زعفران است.