مدیر صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی زنجان از صدور 29 جواز تاسیس واحدهای فرآوری سیر با ظرفیت بالغ بر 16 هزار تن در استان خبر داد و تصریح کرد: تاکنون برای 7 واحد صنعتی فرآوری سیر در استان زنجان پروانه بهره برداری صادر شده است که هم‌اکنون با ظرفیت 640 تن در حال فعالیت هستند.
به گزارش خبرنگار ایلنا از زنجان ، بهاره دادلویی شهرستان طارم استان زنجان را دومین تولید کننده سیر در کشور اعلام کرد و افزود: به منظور صادرات مناسب سیر تولیدی استان و افزایش سهم خود در بازارهای جهانی، علاوه بر فرآوری لزوم ایجاد واحدهای بسته‌بندی در این استان نیز محسوس و جزو ضروریات است و لذا از سرمایه گذاران دعوت می شود در حوزه احداث و راه‌اندازی واحدهای فرآوری و بسته‌بندی سیر در استان زنجان ورود پیدا کنند.
در حال حاضر هیچ محدودیتی برای صدور جواز تاسیس واحدهای فرآوری سیر در استان زنجان وجود ندارد.
امسال حدود 80 هزار تن سیر از مزارع شهرستان طارم استان زنجان برداشت شد.