طرز تهیه مربای گردو، استثنایی خوشمزه!
شاید باورتان نشود، اما از گردو هم مربا تهیه می کنند، در ادامه دستور تهیه این مربای استثنایی را مرور می کنیم.
جی پلاس، مگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید.
مواد لازم:
- چاقاله گردو: ۱کیلوگرم
- آهک: ۵ قاشق غذاخوری
- شکر: ۵۰۰ گرم
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
- هل: به دلخواه
- چوب دارچین: به دلخواه
- میخک: به دلخواه
طرز تهیه:
۱. لایه‌ای نازک از روی پوست گردوها را جدا کنید و آنها را با سوزن درشت از ۴ طرف سوراخ کنید.
۲. تهیه این مربا زمان زیادی می‌برد. گردوها باید حدود ۱۱ روز در آب و حدود ۱۲ ساعت در آب آهک خیس بخورند.
۳. شکر را به همراه ۲ لیوان آب در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و قوام بیاد. گردوها رو اضافه کنید و بذارید برای ۱۵ دقیقه قل بزنه.
۴. ادویه دلخواهتان مثل هل، دارچین یا میخک را به همراه آبلیمو اضافه کنید و بگذارید تا کمی بپزد.
۵. مربا را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. آن را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در ظرف را محکم ببندید.
دیدگاه تان را بنویسید