کشاورزان زردک کار اردکانی تجلیل شدند

فرماندار اردکان روز جمعه در حاشیه برگزاری این آیین به ایرنا گفت: تمام شغل‌ها محترم است اما شغل کشاورزی بسیار مقدس است ، کشاورزان نباید اجازه دهند این بخش از رونق بیفتد چرا که کشور محتاج‌ تر می‌شود.
هادی مقیمی اضافه کرد: هدف از برگزاری این جشنواره در این سطح و با این نظم و انضباط و شکوه خاص، سبب ایجاد شور و نشاط و شادابی در بین مردم این بخش و نیز تقدیر و تجلیل از کشاورزان است.
وی در ادامه تصریح کرد: دولت توجه ویژه به ورزش روستایی و برگزاری جشنواره ها دارد چون موجب رشد و توسعه ورزش و استعدادهای بالقوه در نزد روستاییان و معرفی روستا به منظور گسترش صنعت گردشگری است که خوشبختانه این جشنواره نیز با استقبال بی نظیر مردم روبرو شد .
وی هدف از برگزاری این جشنواره‌ها را غنی ‌سازی اوقات فراغت، استفاده از بازی‌های بومی و محلی و آشنایی نسل جدید با این فرهنگ‌ها و آداب ‌ورسوم و همچنین بهره ‌مندی از غذای سالم و معرفی محصول زراعی زردک به همشهریان و حتی معرفی موسیقی محلی دانست.
هویج زرد ایرانی در کشورهای آسیایی معروف است و حاوی ویتامین‌ها ، کلسیم ، پتاسیم و مواد مغذی دیگری است.
محصول زردک در 5.5 هکتار از اراضی روستای خرانق کشت و با آن ، انواع غذاهای محلی ، مربا و ترشی تهیه و پخت می شود.
روستای خرانق، مرکز این بخش در 85 کیلومتری شرق اردکان قرار دارد و از روستاهای تاریخی استان یزد محسوب می‌شود .
مرکز شهرستان 98 هزارنفری اردکان هم در 60 کیلومتری شمال شهر یزد قرار دارد.
7544/ 6197