در این پست مراحل صحیح شستشوی سبزیجات برای کاهش مواد سمی و نیترات در آنها و پاک کردن سیب زمینی و پیاز را ببینید.
جی پلاس؛ مراحل صحیح شستشوی سبزیجات برای کاهش نیترات بدین شکل است:
۱. پاک کردن و آبکشی
۲. گند زدایی
۴. قراردادن آنها بمدت ۱۰ دقیقه در سرکه سفید ۲۰ درصد
۵. شستن نهایی و مصرف
تذکر: برای شستشوی سبزیجات از نمک و جوش شیرین استفاده نکنید
مراحل کاهش نیترات سیب زمینی و پیاز:
۱.شستشوی دقیق با آب
۲. پوست کندن سیب زمینی
۳.خرد کردن سیب زمینی و پیاز
۴. نگه داشتن در آب داغ(سبب زمینی ۱۰ دقیقه / پیاز ۳ دقیقه)
کپی شد