به گزارش ایرنا، طی سال های گذشته قیمت گوشت گرم گوسفندی از معدود فرآورده های خام دامی بود که از ثبات نسبی در بازار برخوردار بود و مصرف کنندگان با آسایش خاطر جایی دائمی برای آن در سبد خرید خانوار باز کرده بودند.
اما از نخستین روزهای دی سال گذشته ناگهان قیمت گوشت گرم گوسفندی در هر کیلوگرم 100 هزار ریال افزایش یافت که در این زمان مسئولان ذی ربط قاچاق دام سبک به برخی کشورهای حاشیه خلیج فارس و افزایش نرخ گوسفند زنده را علت آن بیان کردند.
سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان برای کنترل قیمت این فرآورده در بازار اقدام به واردات گوشت گرم گوسفندی از کشور استرالیا کرد و این روند از سال گذشته تا کنون نیز ادامه دارد ولی نتوانسته روند افزایشی نرخ این فرآورده داخلی را کنترل کند.

** قیمت هر کیلوگرم گوشت گرم گوسفندی به 500 هزار ریال رسیده است
رئیس اتحادیه قصابان استان زنجان گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گوساله خالص به قیمت 420 هزار ریال و گوشت گرم گوسفندی نیز به قیمت 500 هزار ریال به دست مصرف کننده می رسد.
بهلول بیات، علت افزایش نرخ این فرآورده را قاچاق دام زنده سبک بیان کرد و افزود: ادامه این روند نرخ گوشت گرم گوسفندی نیز تحت تاثیر قرار خواهد داد.

** سوء استفاده دلالان عامل اصلی گرانی گوشت قرمز است
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، افزایش نرخ این فرآورده خام دامی را ناشی از سوء استفاده دلالان و واسطه ها به بهانه نوسانات نرخ ارز، کاهش عرضه دام زنده و افزایش قیمت نهاده ها بیان کرد.
جعفری گفت: سالانه در فصل بهار به واسطه مناسب بودن مراتع برای چرای دام به طور معمول عرضه دام سبک اندکی کاهش پیدا می کند.
وی ادامه داد: لذا افزایش قیمت گوشت گرم گوسفندی در بازار هیچ تناسبی با دلایل عنوان شده ندارد و تاثیر این عوامل به مراتب کمتر از میزان افزایش قیمت نهایی گوشت است.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان اظهارکرد: دلالان با قیمت پایین دام زنده را از دامدار خریداری و با حاشیه سود بالا کشتار و با دستاویز قرار دادن بهانه های مختلف با قیمت غیر منطقی گوشت را به مردم عرضه می کنند.
جعفری تاکید کرد: توسعه دامنه نظارتی سازمان های متولی نظارت در این خصوص ضروری است.
وی اعلام کرد: برای کمک به تنظیم بازار فرآورده خام دامی در استان زنجان، توزیع گوشت گرم وارداتی در بازار زنجان همچنان ادامه دارد.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان افزود: این فرآورده در واحدهای قصابی، فروشگاه های زنجیره ای و تعاونی های مصرف کارکنان دولت با نرخ مصوب توزیع می شود.
به گفته جعفری، گوشت گرم وارداتی از استرالیا و آسیای میانه به صورت بشقابی، سردست با 425 هزار ریال در هر کیلوگرم، ران نیز با 435 هزار کیلوگرم برای مصرف کننده عرضه می شود.
جعفری یادآوری کرد: علاوه بر این گوشت گرم گوسفندی وارداتی نیز به صورت لاشه ای هر کیلوگرم حدود 340 هزار ریال عرضه می شود و فروش این فرآورده فقط به صورت بشقابی نیست.

** قیمت گوشت گرم گوسفندی روزانه در حال افزایش است
یکی از قصابان شهر زنجان به قیمت گوشت گرم گوسفندی اشاره کرد و گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم ران با 540 هزار ریال و ران نیز به قیمت 520 هزار ریال فروخته می شود.
حمزه قزلباش اظهارکرد: قیمت هر کیلوگرم گوشت گرم روزانه افزایش می یابد.
وی یادآوری کرد: بیشتر خریداران گوشت گرم گوسفندی چلوکبابی ها و رستوران های داخل شهر زنجان است.

** مسئولان برای کاهش قیمت گوشت گرم گوسفندی اقدام کنند
صمد قزلباش، یکی دیگر از قصابان زنجانی اظهارکرد: زمزمه افزایش قیمت گوشت گرم گوسفندی از اسفند سال گذشته بود اما به طور عملی از ابتدای امسال انجام شد.
وی تاکید کرد: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت خالص این فرآورده با 550 هزار ریال، سردست 500 هزار ریال و مخلوط نیز 450 هزار ریال برای مشتریان عرضه می شود.
قزلباش افزود: توان خرید گوشت گرم گوسفندی از سوی بیشتر خانواده ها کاهش یافته است.
یکی از شهروندان زنجانی نیز افزود: از زمانیکه قیمت گوشت گرم گوسفندی و به دنبال آن قیمت گوشت گوساله بالا رفت، مصرف گوشت قرمز منجد وارداتی جای این فرآورده را گرفت.
مهناز چهل امیرانی اظهارکرد: از سال گذشته تاکنون گوشت گرم دام سبک و سنگین را از سبد خرید خانوار حذف کرده ایم.
وی یادآوری کرد: این افزایش قیمت ماهانه و روزانه از سویی ناشی از نظارت نکردن مسئولان ذی ربط بر بازار این فرآورده است.
این شهروند زنجانی ابراز کرد: مسئولان به فکر کم درآمدهای جامعه هم باشند چراکه با افزایش قیمت ها توان خرید این اقشار کاهش یافته و در نهایت این مواد غذایی از سفره آنها رخت برمی بندد.
7325/6085
انتهای پیام
این مطلب برایم مفید است
0 نفر این پست را پسندیده اند

موضوعات داغ

نظرات و دیدگاه ها

مسئولیت نوشته ها بر عهده نویسندگان آنهاست و انتشار آن به معنی تایید این نظرات نیست.