به گزارش جی پلاس، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک خیس با سس داغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کیک:
- ۳ عدد تخم مرغ بزرگ (اگه کوچیک بودن ۴ تا)
- ۱ پیمانه شکر
- ۱ پیمانه شیر
- نصف پیمانه روغن
- ۵۰ گرم کاکائو
- ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
- یک پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری آرد
مواد لازم برای سس:
- ۱.۵ پیمانه شیر
- ۱ پیمانه شکر
- نصف پیمانه روغن مایع
- ۵۰ گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه‌ی تلخیشو کم و زیاد کنین.)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه میکنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم. قالبمونو چرب میکنیم و موادو داخلش میریزیم اول توی فر از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه میزاریم بپزه تا یکم پف کنه بعدش دما رو میکنیم ۱۵۰ درجه و میزاریم خوب بپزه. مواد سس را مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم. بعد از پخت کیک سسمون رو تا داغه روی اون میریزیم.