گرسنگی عوارض جانبی زیادی برای بدنمان در بردارد. افت قندخون، اختلالات هورمونی، اختلالات خلق و خو و ناتوانی در تمرکز ناشی از گرسنگی پدید می آیند. اگر می خواهید حوصله و تمرکز و خلق و خویتان را مانند سابق تنظیم کنید بهتر است به موقع غذا بخورید و از غذاهای سالم استفاده کنید. راشل پیندیک، استاد دانشگاه هاروارد توصیه های جالبی در این زمینه ارائه داده است که در ادامه خواهید خواند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ناامنی غذایی در ایران کمتر از پنج درصد برآورد شده گفت: ما بیش از آنکه با مشکل ناامنی غذا وگرسنگی روبرو باشیم، درگیر عادت های نادرست غذا خوردن مردم هستیم!
محققان دریافتند به هنگام گرسنگی، سلول ها موجب فعال شدن گیرنده های موسوم به «گیرنده مرگ» در غشاء می شوند.
محققان دریافتند غذای شور منجر به گرسنگی می‌شود.