قهوه

  • همیشه تحقیقات جدیدی انجام می‌شود که گاهی ممکن است یافته‌های تحقیقات قبلی را رد یا آنها تأیید کنند. چیزی که تا الان می‌دانیم این است که ظاهراً نوشیدن قهوه می‌تواند از ابتلا به یک سری از بیماری‌ها پیشگیری کند.

  • یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم دنیا که مصرف آن انواع مختلفی دارد قهوه اسپرسو است. درست است که این قهوه را معمولا در یک فنجان بسیار کوچک میل می‌کنند؛ اما نباید از خواص قهوه اسپرسو در همان یک فنجان کوچک نیز غافل شوید.

  • نتایج تحقیق کنونی نشان می‌دهد که ترکیبات قهوه ممکن است پتانسیل پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر را داشته باشد؛ قهوه اسپرسو می‌تواند حاوی ترکیباتی باشد که پیشرفت بیماری آلزایمر را مختل کند.

  • صدها گونه از انواع میکروب ها در روده ما زندگی می کنند که بر سلامتی تأثیر می گذارند. تصور می ‌شود که برخی از انواع میکروارگانیسم ‌ها در ایجاد شرایط التهابی، مانند بیماری التهابی روده (IBD) نقش دارند، با این حال شواهد دقیقی از اینکه این میکروب‌ ها چگونه بر سلول ‌های ایمنی تاثیر می گذارند و منجر به بیماری می ‌شوند، در دسترس نیست.