سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa یک گیاه دارویی بومی شرق مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب غربی آسیا و شبه قاره هند است. با وجود کاربرد سیاه دانه برای آشپزی، شاید این دانه بیشتر به خاطر قرن ها استفاده در طب سنتی شناخته شده باشد. از آنجا که خواص سیاه دانه بسیار زیاد است، برخی آن را یک داروی شفا بخش کامل می دانند.
سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می شود تا از آن در برنامه غذایی خود حتما استفاده کنید.
روغن سیاه دانه بیش از ۲۰۰۰ سال است که در طب سنتی به کار می‌رود زیرا خواص درمانی بسیار زیادی دارد.
سیاه‌دانه خواص زیادی برای سلامت موها و تقویت آنها دارد؛ در این مطلب ضمن پرداختن به خواص روغن سیاه‌دانه روی سلامت و کاهش ریزش مو، راهکارهایی را برای درمان ریزش مو با روغن سیاه‌دانه ارائه کرده‌ایم.
یک متخصص طب ایرانی گفت: توجه به تعدیل مزاج، رعایت رژیم غذایی مناسب و جویدن غذا به مقدار کافی از موارد عمده جلوگیری از سردی معده است.
جویدن سیاه دانه صبح ناشتا خواص شگفت انگیزی دارد. اغلب افراد ترکیب سیاه دانه و عسل را صبح ناشتا استفاده می کنند، این ترکیب می تواند سردرد و سرگیجه را رفع کند که انجام همزمان آن با حرکات ورزشی می تواند تا حد زیادی سبب تنظیم ضربان قلب شود.
خواص شگفت انگیز سیاه دانه جویدن سیاه دانه صبح ناشتا سبب دفع گازهای معده و کاهش نفخ شکم می گردد.
در رابطه با خواص جویدن سیاه دانه صبح ناشتا موارد بسیاری ذکر شده که در این مقاله به آن میپردازیم. یکی از داروهای گیاهی که از گذشته تاکنون جهت درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد، سیاه دانه است. نام دیگر سیاه دانه، شونیز می باشد که امکان تهیه این گیاه، غالباً در جنوب غربی آسیا و در ایران نیز در شهرهایی همچون اراک و اصفهان وجود دارد.
این گیاه یک درمان‌کننده طبیعی خواب است که باعث بهبود اختلالات خواب می‌شود. افراد مبتلا به بی‌خوابی می‌توانند یک ساعت قبل از خواب، یک قاشق چایخوری عسل و سیاه دانه را مصرف کنند.
اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاه دانه آن را به نوعی مواد غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو نیز مفید است.