دستور پخت کیک خرما و گردو مناسب مبتلایان به میگرن
کیک گردو و خرما را با دستور زیر می توانید تهیه کنید، این کیک برای بیماران مبتلا به میگرن مناسب است.
جی پلاس، این کیک در ظرف دربسته به مدت ۵ روز قابل نگهداری است. طرز تهیه و مواد اولیه آن را ببینید.
مواد لازم برای ۱۲ نفر:
- آرد کامل ۲۲۵ گرم ۷۰۰ کیلوکالری
- بیکینگ پودر یک و یک‌دوم قاشق چای‌خوری ۱۰ کیلوکالری
- روغن آفتابگردان ۲ قاشق سوپ‌خوری ۲۷۰ کیلوکالری
- شکر قهوه‌ای ۷۵ گرم ۲۷۰ کیلوکالری
- تخم‌مرغ بزرگ زده‌شده ۱ عدد ۱۱۰ کیلوکالری
- وانیل شکری یک‌هشتم قاشق چای‌خوری ۰ کیلوکالری
- شیر کم‌چرب ۲۰۰ میلی‌لیتر ۷۰ کیلوکالری
- خرمای خردکرده ۱۷۵ گرم ۲۲۰ کیلوکالری
- گردوی خردکرده ۵۰ گرم ۳۴۰ کیلوکالری
روش تهیه:
* فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
* آرد، بیکینگ پودر، روغن، شکر، تخم‌مرغ زده شده، وانیل و شیر را درون کاسه همزن برقی ریخته، دستگاه را روشن کنید و مدت 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا خمیر کاملاً نرم و یکدستی بدست آید.
* سپس خرما و گردو را به آن بیفزایید. حالا خمیر کیک را در یک قالب 18 در 28 سانتیمتری ریخته و سطح آن را با کاردک صاف و در فر از قبل گرم شده به مدت تقریبی 25 الی 30 دقیقه (تا زمانی که روی کیک طلایی شود) بپزید.
* این کیک در ظرف دربسته به مدت 5 روز قابل نگهداری می‌باشد.
منبع: بهداشت نیوز
مشاهده خبر در جماران