در سالهای اخیر، نگاه باغداران حرفهای از کشتهای سنتی به سمت ارقام جدید، کمیاب و اقتصادی تغییر کرده است. افزایش هزینههای تولید، بحرانهای اقلیمی و محدودیت منابع آب باعث شده بسیاری از فعالان بخش کشاورزی بهدنبال نهال اصلاح شده و پربازده باشند. این نهالها نهتنها در برابر تنشهای محیطی مقاوم هستند، بلکه حتی در زمینهای کوچک نیز سود قابلتوجهی ایجاد میکنند. استان فارس و بهویژه منطقه شیراز، بهعنوان قطب تولید انگور کشور، یکی از پیشگامان این تغییر مسیر محسوب میشود؛ جایی که برخی ارقام خاص انگور توانستهاند درآمدهایی فراتر از انتظار برای باغداران به همراه داشته باشند.
در سالهای اخیر، نگاه باغداران حرفهای از کشتهای سنتی به سمت ارقام جدید، کمیاب و اقتصادی تغییر کرده است. افزایش هزینههای تولید، بحرانهای اقلیمی و محدودیت منابع آب باعث شده بسیاری از فعالان بخش کشاورزی بهدنبال نهال اصلاح شده و پربازده باشند. این نهالها نهتنها در برابر تنشهای محیطی مقاوم هستند، بلکه حتی در زمینهای کوچک نیز سود قابلتوجهی ایجاد میکنند. استان فارس و بهویژه منطقه شیراز، بهعنوان قطب تولید انگور کشور، یکی از پیشگامان این تغییر مسیر محسوب میشود؛ جایی که برخی ارقام خاص انگور توانستهاند درآمدهایی فراتر از انتظار برای باغداران به همراه داشته باشند.
نهال اصلاح شده؛ مسیر جدید باغداری اقتصادی در شیراز
ورود نهال اصلاح شده به باغداری مدرن، معادلات سوددهی را بهطور جدی تغییر داده است. این نهالها حاصل سالها تحقیق، اصلاح ژنتیکی (از طریق روشهای غیر تراریخته مانند پیوند و تلاقی) و انتخاب ارقام برتر هستند. برخلاف نهالهای سنتی که ممکن است سالها طول بکشد تا به باردهی اقتصادی برسند، ارقام اصلاح شده در کوتاهترین زمان ممکن وارد فاز محصولدهی میشوند.
در شرایط اقلیمی فارس که تابستانهای گرم و دورههای کمآبی چالش اصلی باغداران است، استفاده از نهال اصلاح شده انگور باعث شده هزینههای سمپاشی و نگهداری کاهش یافته و کیفیت محصول نهایی افزایش پیدا کند. ویژگیهایی نظیر مقاومت به سرمای ناگهانی بهاره و تحمل شوری خاک، این نهالها را به انتخابی بیبدیل تبدیل کرده است. بسیاری از باغداران در جستجوی یک نهالستان در شیراز و سایر شهرهای ایران هستند که بتواند ارقام اصلاح شده را بصورت تضمینی و با اصالت کامل ارائه دهد، چرا که کیفیت بالای نهال، ضامن بازگشت سرمایه آنهاست.
نهال انگور موندراپ؛ رقم لوکس و پرتقاضای نهالستان میاندوآب در شیراز
در میان ارقام جدید و خاص، نهال انگور موندراپ که با نام "بلک ویلیام" و "سوییت ساپیر" نیز شناخته میشود، جایگاه ویژهای پیدا کرده است. این رقم که بهعنوان یکی از انگورهای لوکس و کمیاب بازار شناخته میشود، بهدلیل ظاهر متفاوت، طعم خاص و قیمت بالای محصول نهایی، طی چند سال اخیر بهشدت مورد توجه باغداران حرفهای قرار گرفته است. قیمت هر کیلو از این انگور در برخی فصلها چندین برابر ارقام معمولی است و همین موضوع، آن را به گزینهای جذاب برای باغداران تبدیل کرده است
این رقم که با نام "سوییت ساپیر" نیز شناخته میشود، انقلابی در صنعت انگور ایجاد کرده است. برخی از ویژگی های این رقم:
- مشخصات ظاهری: حبههای درشت سیاه، کشیده و لولهای شکل که در انتها دارای یک فرورفتگی هستند.
- طعم و بافت: دارای بافتی ترد، بدون هسته و طعمی بسیار شیرین و غلیظ.
- ویژگی اصلاح شده: مقاومت بالا به ترکخوردگی ناشی از بارندگی و ماندگاری فوقالعاده روی درخت.
- عملکرد: در هر هکتار میتواند تا بیش از ۴۰ تن محصول تولید کند که با توجه به قیمت بالای آن در بازار، درآمدی خیرهکننده ایجاد میکند.
استان فارس که رتبه نخست تولید انگور کشور را در اختیار دارد، بستر بسیار مناسبی برای توسعه این رقم فراهم کرده است. بر اساس گزارش ارائهشده از سوی نهالستان میاندوآب، در سال جاری بیشترین میزان تقاضا و خرید نهال انگور موندراپ از سوی باغداران شیرازی ثبت شده است؛ موضوعی که نشاندهنده تغییر ذائقه بازار و حرکت به سمت تولید انگورهای خاص و صادراتمحور است.
قیمت هر کیلو از این انگور در بازار، بین ۴ تا ۵ برابر ارقام معمولی است و با در نظر گرفتن میزان باردهی (حدود ۴۰ تن در هکتار) حتی با یک محاسبه ساده میتوان دریافت که کشت این رقم در زمینها و فضاهای نسبتاً کوچک (برای مثال قطعات ۱۰۰۰ متری) نیز میتواند به درآمدهای قابلتوجه و کمسابقهای منجر شود؛ موضوعی که این رقم را به گزینهای بسیار جذاب برای باغداران تبدیل کرده است.
برخی دیگر از ارقام نهال انگور کمیاب و خاص با ارزش اقتصادی بالا
علاوه بر موندراپ، ارقام دیگری از نهال انگور وجود دارند که در دسته ارقام خاص، کمیاب و پردرآمد قرار میگیرند. انتخاب این نهالها نیازمند شناخت دقیق ویژگیهای هر رقم و تطابق آن با شرایط اقلیمی منطقه است.
نهال انگور شمشیری (Witch Finger)
انگور شمشیری از خاصترین و بازارپسندترین ارقام انگور در ایران است که بهدلیل شکل کشیده و باریک حبهها، به این نام شهرت یافته و در بازار جایگاه ویژهای دارد. این رقم نسبت به برخی بیماریها مقاومتر بوده و در مناطق گرم و نیمهخشک عملکرد مناسبی نشان میدهد.
- مشخصات ظاهری: حبههای بسیار کشیده، نوکتیز و به رنگ سیاه یا بنفش تیره که ظاهری لوکس به آن بخشیده است.
- سازگاری اقلیمی: مقاومت خیرهکنندهای در برابر گرما و خشکی دارد که آن را برای باغات اطراف شیراز به گزینهای ایدهآل تبدیل میکند.
نهال انگور موسکات ژاپنی (Shine Muscat)
این رقم که به "انگور سلطنتی" شهرت دارد، در حال حاضر یکی از گرانقیمتترین و لوکسترین ارقام انگور در جهان است که به باغات ایران راه یافته است. انگور موسکات بهخاطر عطر و طعم خاص خود شناخته میشود. حبههای این رقم معمولاً متوسط تا درشت بوده و قند بالایی دارند.
- مشخصات ظاهری: دارای حبههای درشت، کروی و به رنگ سبز زمردی درخشان است که خوشههایی سنگین و بسیار متراکم تولید میکند.
- سازگاری اقلیمی: این نهال در برابر گرمای تابستان مقاوم است اما بهترین کیفیت محصول را در مناطق با اختلاف دمای شب و روز (مانند دشتهای مرتفع فارس) ارائه میدهد.
نهال انگور ردگلوب (Red Globe)
ردگلوب یکی از معروفترین انگورهای صادراتی دنیاست. حبههای بسیار درشت، رنگ قرمز جذاب و ماندگاری بالا از ویژگیهای اصلی این رقم است. باغداران حرفهای شیرازی از ردگلوب بهعنوان گزینهای مطمئن برای بازارهای داخلی و خارجی استفاده میکنند.
- مشخصات ظاهری: حبههای بسیار درشت (گاهی به اندازه یک گردوی کوچک) با رنگ قرمز یاقوتی.
- سازگاری اقلیمی: عاشق مناطق معتدل تا گرم است. این رقم برای خوشرنگ شدن و رسیدن کامل حبهها به تابستانهای طولانی و آفتاب زیاد نیاز دارد؛ لذا در بسیاری از مناطق کشور قابل کاشت و اقتصادی است.
انتخاب بهترین نهالستان در شیراز و سایر نقاط کشور
یکی از مهمترین عوامل موفقیت در کشت ارقام خاص، انتخاب منبع معتبر برای خرید نهال است. بسیاری از باغداران هنگام جستجو با عباراتی مانند نهالستان در شیراز بهدنبال مراکزی هستند که نهتنها به شرایط اقلیمی منطقه آشنا باشند، بلکه بتوانند نهالهای اصلاحشده و شناسنامهدار ارائه دهند.
برای انتخاب بهترین نهالستان در شیراز و سایر نقاط کشور، آنچه اهمیت دارد، اصالت نهال، سلامت ریشه، گواهی بهداشتی و دریافت مشاوره تخصصی پیش از خرید است. برخی نهالستانهای معتبر کشور، خدمات خود را بهصورت گسترده به باغداران و مشتریان خود در تمام شهرهای کشور ارائه میدهند و امکان ارسال نهال به سراسر ایران را فراهم کردهاند. این موضوع باعث شده محدودیت جغرافیایی دیگر مانعی برای دسترسی به بهترین ارقام نهال نباشد.
نهالستان میاندوآب نهال یکی از مراکزی است که با تمرکز بر تولید و عرضه نهالهای اصلاحشده و اقتصادی، توانسته اعتماد بسیاری از باغداران در نقاط مختلف کشور را جلب کند. تنوع بالای ارقام نهال اصلاح شده، ارائه اطلاعات دقیق فنی، مشاوره تخصصی پیش از خرید و ارسال نهال به تمام نقاط کشور، از جمله مزیتهایی است که این نهالستان را به گزینهای قابلاعتماد برای باغداران حرفهای تبدیل کرده است.
برای مشاهده مشخصات فنی و قیمت انواع نهال، از جمله ارقام مختلف نهال انگور اصلاحشده و ثبت سفارش آنلاین، میتوانید به وبسایت رسمی نهالستان به نشانی www.m2bnahal.ir مراجعه کنید. همچنین، در صورت نیاز به دریافت مشاوره رایگان جهت انتخاب مناسبترین ارقام نهال متناسب با شرایط اقلیمی و اهداف کشت، امکان تماس با شمارههای ۰۹۱۴۵۵۳۰۳۳۶ و ۰۹۳۳۵۳۱۰۳۳۶ (مهندس دانیال رجبی) فراهم است.
*** این مطلب در سرویس گزارش آگهی منتشر شده و تبلیغاتی می باشد؛ لذا جماران هیچ توصیه در رابطه با انجام فعالیت فوق ندارد.
