دانشمندان ژاپنی دریافتهاند که مصرف غذاهایی که حاوی ویتامین "E" هستند، خطر بیماریهایی مثل خارش پوست و اگزما را بسیار کاهش میدهد.
به گزارش جی پلاس، پیشتر گفته میشد غذاهایی که سرشار از ویتامین A هستند، نیز از بدن در برابر آلرژیهای مختلف محافظت میکنند.
دانشمندان ژاپنی تحقیقات گستردهای را در این زمینه انجام دادهاند. آنها بررسیهای خود را بر روی ۳۹۶۱ نوجوان ۱۳ ساله انجام دادهاند. ۲۴۰ نفر از این تعداد به اگزما و آسم دچار بودند.
به گفته آنان، نتیجه آزمایشات نشان داده است که میزان ویتامین A موجود در خون تاثیری در کاهش بیماری آسم و اگزما ندارد. اما نوجوانانی که میزان ویتامین E بیشتری از طریق مصرف روغنها، آجیل، غلات و سبزیجات دریافت می کنند، کمتر مبتلا به خارش پوست و اگزما می شوند.
آنان می گویند: ویتامین A مورد نیاز هر فرد در سنین نوجوانی روزانه ۲۰۰۰ IU است در حالی که ویتامین E مورد نیاز در همان سنین ۱۶ IU است.
منبع: ایسنا
