نان

  • مدیر گروه سلامت محیط کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان گفت: با توجه به قرار گرفتن میزهای مربوط به نان در فضای باز و بیرون از نانوایی ها و وجود حیوانات موذی و سگ های ولگرد در اطراف برخی از نانوایی ها توصیه می شود، از این میزها جهت خنک کردن نان داغ خودداری شود.

  • در حال حاضر تمام نانوایی‌های دارای مجوز کشور ملزم به استفاده از "نمک تصفیه شده" در خمیر نان خود هستند و نه استفاده از نمک طبیعی متشکل از "سنگ نمک معدنی آسیاب شده" و این نمک‌های تصفیه شده، بلای جان ۸۰ میلیون ایرانی شده است.

  • معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران با بیان اینکه قیمت نان در سال جاری تغییری نمی‌کند و کماکان آرد یارانه‌ای در اختیار نانوایان قرار می‌گیرد گفت: تا به امروز ۷ میلیون و ۶۰۰ هزار تن گندم به صورت تضمینی از کشاورزان خریداری شده است.

  • با وجود اینکه دولت در پنج سال اخیر مصوبه ای برای افزایش قیمت نان نداشته، برخی واحدهای نانوایی هر روز نان خود را به قیمتی جدید می فروشند؛ تا جایی که نرخ انواع نان سنتی در این دوره پنج ساله رشدی دو برابری را تجربه کرده است.

  • نه تنها عرضه نان سفارشی به اجبار از سوی برخی واحدهای نانوایی صورت می‌گیرد، بلکه در مناطق مختلف شهر برخی نانوایی‌ها به‌ویژه در رسته سنگک، قیمت‌های متفاوتی برای این محصول اعلام می‌کنند.