گل خر

  • زمان محدود برای برداشت گل زعفران و جدا کردن کلاله از گل، کمبود نیروی انسانی و افزایش هزینه پاک کردن گل موجب ظهور دلالان و افرادی با عنوان " گًل‌خر" شده که با خرید آن از زعفرانکاران به قیمت اندک، سود بسیار برده و همچنین موجب تاثیر بر بازار زعفران می‌شوند.