چربی‌های ضروری برای مغز!
برای ارائه عملکرد درست و حفظ سلامت خود به اسیدهای چرب امگا و به طور خاص اسیدهای چرب امگا-3 نیاز دارد.چربی یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده مغز انسان است. ما برای حفظ سلامت و عملکرد مطلوب این اندام کلیدی به مصرف چربی نیاز داریم. با این وجود، چربی مغز در درجه نخست به عنوان یک منبع انرژی استفاده نمی شود و در واقع، بخشی از ساختار آن است. بر همین اساس است که پس از کاهش وزن انسان مغز کوچک نمی شود و جمجمه همچنان اندازه خود را حفظ می کند.