پوست میوه

  • امروزه استفاده بیش از اندازه مواد افزودنی و به کار بردن درصد بالایی از آفت‌کش‌ها در میوه‌ها می‌توانند آسیب‌های جدی را به افراد وارد کنند و در نتیجه نباید قسمت‌های اضافی میوه‌ها از جمله پوست آنها را مصرف کرد.

  • بسیاری از قسمت های میوه ها معمولا دور ریخته می شود، و قسمت های گوشتی داخل آن مصرف می شود اما جالب است بدانید پوست بسیاری از میوه ها نه تنها ضرری ندارد بلکه مفید هم هست.

  • مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه میوه‌ها باید به‌خوبی شسته شوند و موقع مصرف، پوست آن‌ها گرفته شود، گفت: میوه‌ها وقتی بریده یا پوست کنده می‌شوند، باید همان موقع مصرف شوند. باقی ماندن میوه در مدت زمان طولانی‌تر، حتی در ظروف دربسته ارزش غذایی آن را کاهش می‌دهد و ویتامین‌هایش ازبین می رود.