چرا نباید میوه ها را با پوست خورد؟
امروزه استفاده بیش از اندازه مواد افزودنی و به کار بردن درصد بالایی از آفتکشها در میوهها میتوانند آسیبهای جدی را به افراد وارد کنند و در نتیجه نباید قسمتهای اضافی میوهها از جمله پوست آنها را مصرف کرد.
امروزه استفاده بیش از اندازه مواد افزودنی و به کار بردن درصد بالایی از آفتکشها در میوهها میتوانند آسیبهای جدی را به افراد وارد کنند و در نتیجه نباید قسمتهای اضافی میوهها از جمله پوست آنها را مصرف کرد.
بسیاری از قسمت های میوه ها معمولا دور ریخته می شود، و قسمت های گوشتی داخل آن مصرف می شود اما جالب است بدانید پوست بسیاری از میوه ها نه تنها ضرری ندارد بلکه مفید هم هست.
اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این محصولات را از دست داده اید.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه میوهها باید بهخوبی شسته شوند و موقع مصرف، پوست آنها گرفته شود، گفت: میوهها وقتی بریده یا پوست کنده میشوند، باید همان موقع مصرف شوند. باقی ماندن میوه در مدت زمان طولانیتر، حتی در ظروف دربسته ارزش غذایی آن را کاهش میدهد و ویتامینهایش ازبین می رود.