سود رستوران

  • حاشیه سود رستوران، دغدغه و چالش بزرگ افرادی است که تصمیم به راه اندازی رستوران دارند. بدیهی است که چه رستوران و چه هر کسب و کار دیگری بدون سوددهی و یا با حاشیه سود کم با شکست مواجه خواهند شد؛ بنابراین به هیچ عنوان نباید اهمیت آن را دست کم گرفت، بلکه باید تمام تلاش خود را در جهت افزایش حاشیه سود به کار گرفت. ما در ادامه قصد داریم مفهوم حاشیه سود رستوران، فاکتورهای موثر بر آن، نحوه محاسبه و تکنیک های افزایش آن را به طور جامع مورد بررسی قرار دهیم. با ما همراه باشید.