آیا مصرف تخممرغ خام یا نیمپز برای سلامتی مفید است؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری اشتباه مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام یا نیمپز برای سلامتی،…
-
-
چگونه تخم مرغ خام را در خانه پاستوریزه کنیم؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، معمولا در صنعت، سفیده و زرده از پوسته تخم مرغ، جدا و در فرآیند دمایی پاستوریزه و…
-
مصرف تخم مرغ خام مضر است؟
مصرف تخم مرغ خام ممکن است با مسمومیت غذایی همراه باشد.
-
خطرات مصرف تخم مرغ خام
برخی افراد مصرف تخم مرغ های خام یا نیم پز را ترجیح می دهند. با این وجود، هر ساله افراد بسیاری به بیماری هایی با منشا…