بهترین روش پاک کردن قارچ

  • اگر قارچ ها را برای مصرف فوری نمی خواهید، بهتر است آنها را نشویید. زیرا شستشوی قارچ باعث جذب آب و له شدن آن می شود. اگر قارچ ها را برای نگهداری در یخچال می خواهید بشویید، آنها را به مدت 2-3 دقیقه در آب سرد بشویید و سپس آنها را با یک دستمال خشک کنید.