بافت گوشت

طبیعی تر شدن بافت گوشت های آزمایشگاهی با کمک فیبرهای خوراکی

محققان موفق شده اند با استفاده از شیوه ای جدید فیبرهای بلند و خوراکی تولید کنند تا گوشت آزمایشگاهی بیشتر شبیه نمونه…