شمام اگه دوست دارین مثل یه باریستا بتونید قهوه رو تو خونه با زیبایی تمام اجرا کنید نیاز دارید که تو یه آموزشگاه باریستایی و تو دوره آموزش باریستایی کافی پارس شرکت کنید؛ با ثبت نام و شرکت تو آموزشگاه باریستایی با مدرک بین المللی آکادمی قهوه پارس می تونید روی تهیه و سرو انواع قهوه ها و همچنین لاته آرت تسلط پیدا کنید که فقط به فنجان محدود نمی شه بلکه بسیاری از باریستاهای حرفه ای و خلاق جدیدا با استفاده از کف شیر اشکال سه بعدی هم روی قهوه طراحی کنند، لاته آرت یکی از آیتم های آموزشیه که اگه بتونید بخوبی اون رو یاد بگیرید و کمی ابتکار هم چاشنی کارتون کنید، می تونید تو یه کافی شاپ معروف بعنوان باریستایی حرفه ای استخدام بشید و شروع به کار کنید.
اونایی که زیاد کافه میرن چه تنهایی چه با دوستانشون، خیلی خوب می دونن که بعد از سفارش دادن کاپوچینو یا لاته قراره که شگفت زده بشن و دلشون نمیاد که اون قهوه رو بخورن، دلیلش هم اینه که یه باریستای حرفه ای و خوش ذوق با تمام خلاقیت به زیبایی روی قهوه نقش زده با هنر لاته آرتی که روش پیاده کرده، شمام اگه دوست دارین مثل یه باریستا بتونید قهوه رو تو خونه با زیبایی تمام اجرا کنید نیاز دارید که تو یه آموزشگاه باریستایی و تو دوره آموزش باریستایی کافی پارس شرکت کنید؛ با ثبت نام و شرکت تو آموزشگاه باریستایی با مدرک بین المللی آکادمی قهوه پارس می تونید روی تهیه و سرو انواع قهوه ها و همچنین لاته آرت تسلط پیدا کنید که فقط به فنجان محدود نمی شه بلکه بسیاری از باریستاهای حرفه ای و خلاق جدیدا با استفاده از کف شیر اشکال سه بعدی هم روی قهوه طراحی کنند، لاته آرت یکی از آیتم های آموزشیه که اگه بتونید بخوبی اون رو یاد بگیرید و کمی ابتکار هم چاشنی کارتون کنید، می تونید تو یه کافی شاپ معروف بعنوان باریستایی حرفه ای استخدام بشید و شروع به کار کنید.
در آموزشگاه کافی پارس شما می تونید تو دوره آموزش باریستایی شرکت کنید که ویژگی ها و مزایای زیادی براتون داره که مهمترین اونها پیدا کردن شغلیه که بهش عشق می ورزید و همچنین داشتن درآمد با توجه به تخصص و تجربه و مهارتتون که این قضیه با تمرین و کسب مهارت بدست میاد و از شما یه باریستای متخصص با اعتماد بنفس بالا می سازه، از ویژگی های منحصر بفرد آموزشگاه قهوه پارس میشه به موارد زیر اشاره کرد:
1-هزینه بسیار کم در برابر آموزش با کیفیت و کامل
2-انجام کلاس ها بصورت خصوصی و تک نفره
3-تدریس توسط بهترین و مجرب ترین اساتید
4-تضمین آموزش یعنی یک سرفصل تا یادگیری کامل هنرجو بارها و تایید ایشان تکرار میشه
5-تضمین کار بعد از اتمام دوره و دریافت مدرک بین المللی و معرفی به کافه های معتبر برای کارآموزی (حتی اگر کارورزی رایگان باشه به کسب تجربه و بالا بردن مهارت و اعتماد بنفس هنرجو کمک می کنه) و نهایتا استخدام
6-تشکیل کلاس ها تو کافه پارس کرج و فضای واقعی برای یادگیری بیشتر و بهتر و تعامل با مشتری
7-امکان دریافت نمایندگی از کافی پارس در شهر یا محله خودتون که با قبول این موضوع از شرایط ویژه ای که برای گرفتن وام توسط کافی پارس و یکی از بانک ها ایجاد شده می تونید برای تهیه و خرید دستگاه ها و تجهیزات، بازسازی دکور و اجاره محل 50 درصد مبلغی که لازم دارید رو بصورت باز پرداخت با سود سالیانه 25 درصد بدون ضامن و سند و فقط با داشتن دسته چک اقدام نمایید. برای اطلاع از شرایط نمایندگی کافی پارس روی لینک بزنید.
8-آشنایی کامل با انواع دستگاه های اسپرسوساز اتومات و نیمه اتومات صنعتی و خانگی، آشنایی با انواع آسیاب قهوه و سابه قهوه مناسب قهوه ها، آشنایی با بلندر و انواع ابزار و تجهیزات، آشنایی با انواع دم افزارهای نسل سوم صنعت قهوه که تمام این موارد همراه با کار کردن مستقیم هنرجو با دستگاه ها می باشد تا بتواند از آنها قهوه بگیرد.
9-آشنایی با انواع دانه های قهوه و تبحر در تشخیص مرغوبیت آنها
10-دریافت مدرک بین المللی دوزبانه ترجمه شده زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای و کافی پارس که داشتنش می تواند شرایط ویژه ای برایتان فراهم کند مثل تقاضای وام برای خرید تجهیزات و راه اندازی کسب و کار، دریافت مجوز برای بازگشایی کافی پارس، اقدام برای استخدام در کافه ها، گرفتن یک امتیاز مهارتی تو پرونده مهاجرتی و کمک به اون، مشاوره های رایگان با متخصصین راه اندازی کسب کار و ...
11-داشتن کارت گارانتی پشتیبانی هنگام ثبت نام و بهره مندی از خدمات 5 ساله رایگان و نامحدود برای هنرجویان که موارد زیر رو شامل میشه:
5 سال استفاده از کلاس های رفع اشکال رایگان
5 سال استفاده از مشاوره رایگان برای راه اندازی کافه
5 سال مشاوره رایگان و تامین تجهیزات برای کافه هنرجو
5 سال مشاوره رایگان و تامین مواد اولیه برای هنرجو
امکان پرداخت وام و تهسیلات به هنرجویان و ...
کسی که شغل باریستایی رو انتخاب می کنه بعد از گذرون دوره آموزشی تو آموزشگاه باریستایی یه سری وظایف داره که گوشه ای ازون رو براتون می گیم:
1-توصیه مصرف روزانه و مزایای قهوه به مشتریان
2-فروش تجهیزات، لوازم جانبی و تجهیزات دم آوری و عصاره گیری قهوه
3-تهیه و سرو انواع قهوه در کمال دقت و علاقه به همراه شیرینی، شکلات، کلوچه و کیک
4-قهوه دلخواه و همیشگی مشتری های ثابت رو بدونه و همیشه بهترینش رو براشون آماده و سرو کنه
5- پاسخ به سوالات مشتریان در ارتباط با منو و انواع قهوه ها و حتی طعم مزه و موادی که در تهیه اون استفاده میشه
6-توانایی پاسخ و دادن توضیحات درباره انواع قهوه ها با پایه اسپرسو، قهوه های دمی، قهوه های چکه ای، قهوه های نسل سوم و انواع دانه های قهوه و قهوه های فوری
7-تلاش در جذب و افزایش علاقه مندی مشتریان برای ثابت شدن و پاتوق کردن و اینکه دوستانشون رو هم با خودشون بیارن
8-رسیدگی دائم به دستگاه های اسپرسوساز، شستشوی هر شب آنها و رسوب زدایی با برنامه ماهانه و کالیبره کردن در صورت نیاز و بلد بودن این کارها
9-توانایی افزایش کیفیت عصاره گیری و تهیه قهوه با مطالعه و دیدن دوره های جدید برای بروز ماندن و همگام شدن با باریستاهای دنیا
10-اطلاع از اتفاقات جدید و هر چیزی که به قهوه و باریستا مربوط میشه
11-همیشه تمیز نگه داشتن فضای کاری
12-داشتن سرو وضعی مناسب و تمیز بودن دست ها و صورت و مو و استفاده از دستکش ها و کلاه های یکبار مصرف
13-تمیز و گرم و آماده نگه داشتن لیوان، فنجان و ماگ و هر وسیله دیگری جهت سرویس دهی سریع تر و بدون معطلی به مشتری بخصوص اگه کافه take away هم باشه
14-نظارت بر کار سینک شوی، سالن کار، سفارش گیرنده و سرو کننده برای تمیز رساندن قهوه به دست مشتری
15-روابط اجتماعی بالا و ارتباط عالی با مشتری ها در نهایت احترام و ادب و روی خوش و لبخند همیشگی
16-انعطاف پذیری در برخورد با دیگر همکاران و شرکت تو کارهای تیمی و حتی هدایت و رهبری اون برای بهتر انجام شدن کار
17-تلاش برای طراحی بهترین نقش های لاته آرت روی قهوه و خوشحال کردن مشتری با طرح های خلاقانه و غیر تکراری
18-آن تایم بودن، آراسته بودن، داشتن ادب و احترام در برابر تمامی همکاران و مشتری ها و کنترل خشم و کار کردن روی هوش هیجانی خود
19-آرام کردن اوضاع در صورت ایجاد مشکل از طرف کارمندی یا مشتری ای که آن روز حال خوبی ندارد و خواباندن تشنج بصورت حرفه ای تا کل کافه متوجه نشوند
20-داشتن نرمش های سبک روزانه قبل از استارت کار برای با انرژی بودن و گذراندن یه روز کاری طولانی و سخت و پرکار بخصوص در زمان های خاص که کافه ها شلوغ تر از همیشه اند و ...
از وظایف و نوع شخصیت باریستای آموزش دیده در آموزشگاه باریستایی هر چقدر بگوییم باز هم موارد زیادی باقی می ماند، کافیست عاشق قهوه و تهیه قهوه باشید، همچنین برای اطلاع از شرایط ثبت نام و سرفصل ها به سایت کافی پارس سر بزنید.
*** این مطلب در سرویس گزارش آگهی منتشر شده و تبلیغاتی می باشد؛ لذا جماران هیچ توصیه در رابطه با انجام فعالیت فوق ندارد.
