به گزارش جی پلاس، سفره های افطار ماه مبارک رمضان و انواع غذاهای خوش عطر و طعم رایج آن یادآور خاطرات شیرینی برای همه ما در کودکی و جوانی است که هر سال زنده می شود، اما اگر شما هم جزء آن دسته از افراد هستید که به رژیم های غذایی روی آورده اید و خود را از این غذاهای محبوب محروم کرده اید، می توانید با این دستور غذا شله زرد رژیمی تهیه کنید و به این محرومیت پایان دهید.
مواد لازم برای 5 نفر:
- شکر رژیمی: ۲/۵ پیمانه
- برنج خیس خورده: ۱ پیمانه
- کره: ۲۵ گرم عرق هل: به مقدار لازم
- زعفران آب کرده: به میزان دلخواه
- خلال بادام: مقداری برای داخل شله زرد و مقداری برای تزئین
روش تهیه:
ابتدا برنج خیس خورده را به همراه سه لیوان آب روی شعله اجاق گذاشته و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شده و له شود.
بعد از این که برنج کاملا له شد، شکر را اضافه کنید و مدام بهم بزنید تا مواد ته نگیرد. پس از این که شکر کاملا حل شد و با برنج مخلوط شد، گلاب و عرق هل را اضافه کنید.
بعد از این مرحله، خلال بادام را اضافه کنید، و به هم زدن ادامه دهید.
زعفران را حل کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید، بعد از این مرحله کره را به مواد اضافه کنید، و اجازه دهید تا شله زردتان کاملا جا بیافتد.
در این مرحله شله زرد رژیمی شما آماده است، می توانید آن را در ظرف مورد نظرتان ریخته و با خیال آسوده افطار کنید.
مطلب مرتبط: ماکارونی با همان مواد اولیه همیشگی با روش جدید